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Coffret Le Carré Gourmet

Coffret Le Carré Gourmet - La Belle-Iloise
Coffret Le Carré Gourmet
1 coffret
29,90 €
29,90 € / pièce

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Le coffret Le Carré Gourmet rassemble 5 recettes emblématiques de La Belle-Iloise :

  • Sardines St Georges à l’huile d’olive 115g
  • Émietté de maquereaux Escartegfigue 80g
  • Crème de saumon à l’estragon 60g
  • Mousse de thon au basilic 60g
  • Rillettes de maquereaux aux algues et au citron vert 60g

Il vous permettra d'organiser facilement un superbe apéritif à la maison !

Ingrédients

Sardines St Georges à l’huile d’olive 115g : Sardines, huile d’olive vierge extra (18,8%), sel.

Émietté de maquereaux Escartegfigue 80g : Filets de maquereaux (50%), huile d’olive vierge extra, tomates (9,5%), oignons, vin blanc (sulfites), vinaigre d’alcool, fécule de manioc, poudre de tomate, plantes aromatiques (2,1%) dont ail (0,8%), sel, sucre, épices. Allergènes : maquereaux, sulfites.

Crème de saumon à l’estragon 60g : Filets de saumon rose du Pacifique (48%), eau, huile de colza, huile d'olive vierge extra, jus de citron, aromates dont estragon (0,3%), concentré de tomate, fécule de manioc, oignons fumés rissolés, sel, fibre de chicorée, huile de pépin de raisin fumée, extrait de levure, épices. Allergènes : saumon.

Mousse de thon au basilic 60g : Thon blanc Germon (43%), eau, crème (lait), huile de tournesol, jaune d’œuf, huile d’olive vierge extra, extrait de thon, basilic (1,5%), concentré de tomate, fécule de manioc, extrait de levure, sel, sucre, algues (wakamé), épices. Allergènes : thon, lait, œuf.

Rillettes de maquereaux aux algues et au citron vert 60g : Filets de maquereau (57%), eau, huile de colza, algue de Bretagne « bio » (wakamé (6,7%)), oignon, jus de citron (3,8%), jaune d'oeuf, citron confit (0,8%), farine de riz, blanc d'oeuf, sel, plante aromatique, épices. 7,6% d’ingrédients agricoles biologiques. Allergènes : maquereaux, œuf.

Origine
Bretagne, France
Marque
Producteur

Située à proximité du port de pêche de Quiberon, autrefois l’un des plus grands ports sardiniers de France, la conserverie La Belle-Iloise a été créée en 1932 par Georges Hilliet. 80 années se sont écoulées depuis et la famille du fondateur continue d'offrir aux amateurs ce qui se fait de meilleur dans le domaine de la conserve de poissons.

Pour cela, la conserverie n’utilise que des matières premières de premier choix, préparées à la main dans le respect des traditions, non par amour du passé mais parce que c’est la meilleure façon de travailler le poisson et de préserver sa saveur.