description
Le Caviar Osciètre Prestige est issu de la sélection Kaviari. Il est issu de l’élevage de l’esturgeon russe (Acipenser Gueldenstaedti) qui donne l’Osciètre.
Ce caviar exceptionnel, aux grains de belle taille et au goût inimitable de noisette grillée a une texture consistante. Sa couleur varie du gris foncé aux tonalités ambres.
La saveur délicate et équilibrée du caviar Osciètre fait qu’il est considéré par beaucoup comme le nec plus ultra.
Frais
Produit frais expédié sous emballage isotherme
Ingrédients
Œufs d'esturgeon, sel, conservateur (E284).
Origine
Bulgarie
Marque
Producteur
Aujourd'hui, l'esturgeon est une espèce protégée. Kaviari s'est alors engagé à aller chercher les meilleurs caviars d'élevage aux quatre coins du monde. Dans un souci d’éthique face à la raréfaction des esturgeons, elle participe activement à sa protection en travaillant en collaboration avec les meilleures fermes d’aquaculture, et en développant une gamme de caviars d’élevage digne des meilleurs caviars sauvages. La Maison Kaviari ne collabore qu'avec les éleveurs en conformité avec les nouvelles exigences de développement durable, que ce soit pour sa gamme de caviar, ou de poissons d'exception.
