description
L'huile d'olive infusée à l'ail accentue les saveurs des recettes sans cuisson et poissons grillés. Le léger arôme de l’huile d’olive vierge extra, issu de l'olivier Koronéïki, est minutieusement infusé à l’ail, lui apportant un intense parfum âcreté. L'infusion à froid permet de préserver les bienfaits organoleptiques de l’huile d’olive douce associés à ceux de l’ail, sans en altérer un tant soit peu le goût.
Kalios est une entreprise familiale grecque au savoir-faire transmis sur plusieurs générations. Expert dans la production d’olives et d’huiles d’olive, ces dernières sont très appréciées auprès des grands chefs cuisiniers.
Ingrédients
Olives Koroneiki récoltées à la main en Grèce.
Origine
Péloponnèse, Grèce
Marque
Producteur
Les produits Kalios sont le résultat d'une agriculture familiale, saine et artisanale qui a débuté il y a plus de trois siècles dans le sud du Péloponnèse en Grèce. Ainsi, les oliviers sont, pour certains, vieux de 300 ans et s'expriment sur une terre mondialement reconnue pour la qualité de ses sols et de son climat, réputés favorables à la culture des olives. Le point fort des huiles Kalios réside dans leur très faible acidité qui en font des produits courus par les chefs.
Conservation
A conserver dans un espace frais et sec et à consommer dans les 3 mois suivant l'achat.
