description
Cette crème d’olives est préparée à partir d’olives vertes Halkidiki de 1er choix, sans ajout d’épices qui risqueraient de masquer le goût des olives.
Grâce à un procédé « maison » la peau et le noyau de l’olive sont retirés, puis la pâte d’olive pure est écrasée. Vous apprécierez la douceur de la crème d’olives vertes qui accompagnera vos viandes blanches, légumes mijotés et poissons.
Ingrédients
Olives vertes, sel de mer, acide citrique, acide ascorbique.
Origine
Péloponnèse, Grèce
Marque
Producteur
Les produits Kalios sont le résultat d'une agriculture familiale, saine et artisanale qui a débuté il y a plus de trois siècles dans le sud du Péloponnèse en Grèce. Ainsi, les oliviers sont, pour certains, vieux de 300 ans et s'expriment sur une terre mondialement reconnue pour la qualité de ses sols et de son climat, réputés favorables à la culture des olives. Le point fort des huiles Kalios réside dans leur très faible acidité qui en font des produits courus par les chefs.
