description
Exose est un exhausteur de goût issu d’un concentré de sucres de raisins après évaporation de l’eau et tri des jus de raisins. Il agrémente à merveille et par petites touches vos différentes recettes. Exose sucre de raisin présente ici au nez de subtiles notes fruitées et en bouche un léger et frais goût de miel.
Ingrédients
100% sucre concentré de raisin.
Origine
Poitou-Charentes, France
Marque
Producteur
Exose est né de la détermination d'une famille, la famille Latreuille qui est avant tout productrice de Cognac. Exose est un exhausteur de goût, émanation d’origine noble du raisin, il est un compagnon idéal aussi bien en cuisine qu'en mixologie. Les raisins nécessaires à son élaboration sont vendangés en Automne, triés puis pressés. Après évaporation de l’eau, un concentré liquide des sucres de raisin est extrait et est, selon le produit final souhaité, affiné.
