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La banane est non seulement un fruit de table parfait, disponible toute l’année, facile à éplucher et d’une saveur douce, elle est aussi un possible ingrédient de base pour les appareils à tartes et à gâteau.
Produit frais
Banane 100%.
Forts de notre expérience et soucieux de vous présenter les produits de grande qualité, nous avons choisi d'étoffer notre offre de frais en vous proposant les fruits et des légumes de grande qualité. Travaillant avec des producteurs de talent qui fournissent les grands chefs, nous vous proposons une large sélection, qui nous l'espérons, sera à la hauteur des attentes les plus exigeantes.
La banane ne se place pas au réfrigérateur car elle y perd son arôme et y brunit. Placée dans le compotier, elle se conservera 4-5 jours. Afin de prolonger la durée de consommation, il faut séparer les bananes car ce fruit produit et est sensible à l'éthylène, les bananes murissent entre elles.
Gourmets curieux ou intolérants au gluten, utilisez-là écrasée pour remplacer la farine dans des cookies, des cakes ou des pâtes à tarte. Flambée, en milkshake ou smoothie, la banane s’accommode très bien avec le rhum, en pâtisserie comme dans les préparations pour rhum arrangé, avec de la vanille, de la cannelle ou du chocolat.
