description
La conserverie Saint Christophe célèbre une fois de plus les recettes traditionnelles du Nord de la France avec ce plat d’inspiration flamande : le waterzoï de poulet. Ce poulet cuit dans un bouillon de légumes composé de céleri, carotte et poireau, est relevé par une délicate sauce à la crème fraîche, un filet de citron et du jaune d’oeuf. Réchauffé et accompagné de riz blanc, ce plat vous séduira.
Ingrédients
Poulet, legumes : celeri, carotte poireaux, sauce aromates.
Origine
Picardie, France
Marque
Producteur
Un savoir-faire familial et traditionnel réside derrière cette petite entreprise. Voyant le succès de ses terrines et poulets rôtis sur les marchés de sa région, Eric Van Hoost fonde la Conserverie Saint Christophe. Cette dernière connaît rapidement un succès national et européen. La conserverie se situe aujourd’hui à Argoules à 20 km de la Baie de Somme et met notamment en valeur les produits de Picardie et des Flandres.
