Rillettes de porc aux cornichons et graines de moutarde Comptoir de Fougeray

description

Ces rillettes gastronomiques originales sont proposées dans une élégante verrine en verre. Très onctueuses, elles sont préparées de manière traditionnelle avec un effiloché de viande confite émiettiée manuellement, justement assaisonné et associé à des cornichons et des graines de moutarde de qualité.

Le porc est issu de l'élevage Label Rouge.

Ingrédients

viande de porc LABEL ROUGE 89 % (épaule, poitrine, gras), cornichons 8 %, graines de moutarde 2 %, sel de Guérande, poivre blanc.

Origine

Bretagne, France

Marque

Comptoir Fougeray

Producteur

Emilie et Pierre-Yves Martin, un couple d'entrepreneurs français, se sont lancées dans une belle aventure alimentaire. Ils ont créé Le comptoir du Fougeray pour redonner une nouvelle image à la rillette de porc. Ils ont imaginé une gamme de recettes pour magnifier ce produit de charcuterie.

Conservation

Conserver dans un endroit frais et sec.

Rillettes de porc aux cornichons et graines de moutarde — nos conseils

Emilie et Pierre-Yves Martin, un couple d'entrepreneurs français, se sont lancées dans une belle aventure alimentaire. Ils ont créé Le comptoir du Fougeray pour redonner une nouvelle image à la rillette de porc. Ils ont imaginé une gamme de recettes pour magnifier ce produit de charcuterie.

Les rillettes de porc aux cornichons et graines de moutarde sont délicieuses sur du pain de campagne grillé à l'apéritif.