description
Une recette originale où les arômes des violettes donnent au chocolat noir un léger goût sucré et parfumé, sans voiler les belles saveurs du cacao. Une tablette à goûter au plus vite si ce n'est pas déjà fait !
Ingrédients
Chocolat 73% min. de cacao (masse de cacao, sucre, beurre de cacao, vanille), fleur de violette 6% (violette naturelle, saccharose, gomme d'acacia (E414), col. E120, arôme naturel, col.E165, eau).
Peut contenir des traces de fruits à coque, de produits laitiers, de noix de coco et de lécithine de soja.
Origine
Dordogne, France
Marque
Producteur
Valter Bovetti quitte en 1985 son Piémont natal, pour se former au métier de maître chocolatier en Suisse. En 1994 il s'installe en France pour ouvrir sa chocolaterie. Elle deviendra son terrain de jeu, c'est ici qu'il explore tous les aspects du chocolat pour nous offrir ce qui se fait de mieux.
