description
Voilà une tablette aux saveurs d’Amérique latine. Le piment vient subtilement relever le goût du cacao et offre en bouche des saveurs surprenantes et gourmandes.
Ingrédients
99% Chocolat noir à 73 % minimum de cacao (masse de cacao 68%, sucre 26%, beurre de cacao 6%, vanille naturelle). 1 % piment d’Espelette.
Origine
Dordogne, France
Marque
Producteur
Valter Bovetti quitte en 1985 son Piémont natal, pour se former au métier de maître chocolatier en Suisse. En 1994 il s'installe en France pour ouvrir sa chocolaterie. Elle deviendra son terrain de jeu, c'est ici qu'il explore tous les aspects du chocolat pour nous offrir ce qui se fait de mieux.
