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Ces vermicelles de riz sont parfaits pour la réalisation de salades, pour farcir les nems et les rouleaux de printemps et peuvent servir de base à un délicieux bobun.
Riz 90%, Eau 10%.
Blue Elephant est une chaîne de restaurants gastronomiques thaïlandais que l'on retrouve aussi bien à Bangkok qu'à Paris ainsi qu'à Londres. Forte de son succès, la Maison Blue Elephant a lancé une collection de produits d'excellence à cuisiner chez soi qui permet à tout un chacun de retrouver les saveurs inimitables de la gastronomie thaïlandaise.
Rincez à l'eau froide pour éviter une cuisson excessive.
Si les nouilles sont collantes, rincez-les doucement à l'eau tiède pour les séparer.
