description
La pâte Tom Yam de la maison Blue Elephant est parfaite pour élaborer des soupes de poissons ou crevettes épicées en un mélange légèrement sucré. Idéale pour préparer une soupe exotique en un seul geste.
Ce sachet de 70 g permet de réaliser une soupe pour 4 personnes.
Ingrédients
Huile de soja raffinée, pâte de tamarin (tamarin, eau), échalote, ail, sucre, citronnelle, piment rouge séché, galanga, feuilles de lime kaffir, coriandre, sel.
Traces éventuelles de sésame et d'arachides.
Origine
Bangkok, Thaïlande
Marque
Producteur
Blue Elephant est une chaîne de restaurants gastronomiques thaïlandais que l'on retrouve aussi bien à Bangkok qu'à Paris ainsi qu'à Londres. Forte de son succès, la Maison Blue Elephant a lancé une collection de produits d'excellence à cuisiner chez soi qui permet à tout un chacun de retrouver les saveurs inimitables de la gastronomie thaïlandaise.
