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Ces nouilles de riz fines peuvent être utilisées en accompagnement de vos plats et est l'ingrédient indispensable pour réaliser le khanom jeen, un plat thaïlandais composé de nouilles de riz, servies avec une sauce de poisson au curry.
Riz 90%, Tapioca 10%.
Blue Elephant est une chaîne de restaurants gastronomiques thaïlandais que l'on retrouve aussi bien à Bangkok qu'à Paris ainsi qu'à Londres. Forte de son succès, la Maison Blue Elephant a lancé une collection de produits d'excellence à cuisiner chez soi qui permet à tout un chacun de retrouver les saveurs inimitables de la gastronomie thaïlandaise.
Rincez à l'eau froide pour éviter une cuisson excessive.
Si les nouilles sont collantes, rincez-les doucement à l'eau tiède pour les séparer.
