description
L’émietté de saumon sauvage aux piquillos épicés et huile d’olive enchante les papilles avec l’assaisonnement intense du piment et du curry. Les adeptes des plats relevés seront ravis de déguster un saumon à la chair tendre, cuisiné aux poivrons piquillos. Un soupçon d’huile d’olive vient sublimer la préparation.
L’Atelier du Cuisinier propose un panel de produits à base d’ingrédients de la mer. Chaque condiment est minutieusement sélectionné afin de conserver la qualité et la fraîcheur des poissons. Yann Trébaol, chef cuisinier breton, surprend par ses créations riches en saveurs.
Ingrédients
Chairs de saumon sauvage 57%, compotée de piquillos 22% (piquillos, huile de tournesol, ail), huile d'olive vierge extra 9%, vinaigre d'alcool, oignon, jus de citron concentré, sel fin, piment fort moulu 0,6%, algue (wakamé), curry.
Allergènes : poissons et dérivés. Peut contenir des traces de lait, de poissons et de crustacés.
Origine
Bretagne, France
Marque
Producteur
L'Atelier du Cuisinier a pour vocation de créer et partager des saveurs inédites en vous conviant à un voyage gustatif autour des poissons, coquillages et crustacés. Découvrez d'authentiques recettes artisanales de tartinables et tapas issues du patrimoine régional breton et cuisinées uniquement à partir de produits naturels.
