description
Une recette délicate et fraîche aux saveurs méditerranéennes.
Les herbes de Provence réveillent en douceur les papilles. Le citron de Menton apporte une note d’acidité fruitée au maquereau et l’huile d’olive confit sa chair.
Ingrédients
Filets de maquereaux (50%), huile d’olive vierge extra, oignons rissolés, jus de citron (5.9%), tomates, herbes provençales (1,7%), fécule de manioc, sel, plantes aromatiques, citron de Menton (0,6%), épice.
Origine
Bretagne, France
Marque
Producteur
Située à proximité du port de pêche de Quiberon, autrefois l’un des plus grands ports sardiniers de France, la conserverie La Belle-Iloise a été créée en 1932 par Georges Hilliet. 80 années se sont écoulées depuis et la famille du fondateur continue d'offrir aux amateurs ce qui se fait de meilleur dans le domaine de la conserve de poissons.
Pour cela, la conserverie n’utilise que des matières premières de premier choix, préparées à la main dans le respect des traditions, non par amour du passé mais parce que c’est la meilleure façon de travailler le poisson et de préserver sa saveur.
