description
Cet émietté de maquereau à la façon d'Escartefigue contient des morceaux de tomates, des oignons, des herbes de Provence, un peu d'ail, et de l'huile d'olive. Cette recette du soleil offre un goût incomparable.
Ingrédients
Filets de maquereaux (50%), huile d’olive vierge extra, tomates (9,5%), oignons (9,4%), vin blanc (sulfites), vinaigre d’alcool, fécule de manioc, arôme tomate, plantes aromatiques, sel, sucre, épices.
Origine
Bretagne, France
Marque
Producteur
Située à proximité du port de pêche de Quiberon, autrefois l’un des plus grands ports sardiniers de France, la conserverie La Belle-Iloise a été créée en 1932 par Georges Hilliet. 80 années se sont écoulées depuis et la famille du fondateur continue d'offrir aux amateurs ce qui se fait de meilleur dans le domaine de la conserve de poissons.
Pour cela, la conserverie n’utilise que des matières premières de premier choix, préparées à la main dans le respect des traditions, non par amour du passé mais parce que c’est la meilleure façon de travailler le poisson et de préserver sa saveur.
