description
Redécouvrez un classique de la gastronomie française avec les lentilles cuisinées aux saucisses de Toulouse confites. Un plat savoureux à base de lentilles et de saucisses de Toulouse longuement confit.
Ingrédients
Saucisses de Toulouse (viandes et gras de porc, boyau naturel, sel, poivre) 25%, lentilles 22%, sauce à base de bouillon (eau, jus de viande et d'os, carottes, oignons, panais, aromates), oignon, ail, amidon de maïs modifié, sel, épices, carottes, lardons.
Origine
Cahors, France
Marque
Producteur
La maison Sudreau est née en 1887, à Cahors. Aujourd'hui la conserverie se trouve à Saint-Pierre-Lafeuille dans le Lot et fabrique du foie gras et des spécialités à base de foie gras. Les conserves sont élaborées l'hiver, dans le souci de conserver une qualité optimale pour chaque produit.
En 1992, l'entreprise est reprise par François Sudreau qui reçoit le titre de Maître Artisan et qui justifie ainsi sa volonté de préserver la qualité et l'authenticité de ses foies gras. En 2013, l'entreprise familiale est récompensée au concours général agricole : son fois gras entier de canard mi-cuit reçoit la médaille d'or.
