description
Produite dans les Pouilles, l'huile d'olive vierge extra de Muraglia est fabriquée dans la plus pure tradition italienne. Élaborée artisanalement, cette huile est réalisée avec une sélection d'olives Coratina cultivées dans les Pouilles puis extraites à froid par procédé mécanique. Le savoir-faire et la rigueur lors de la récolte ainsi que tout au long du processus de fabrication en font une huile italienne de première qualité.
D'un caractère puissant, cette huile risque bien de surprendre les palais français avec son amertume assumée, sa magnifique longueur en bouche et le côté fruité qu'elle laisse en bouche après dégustation.
Un vrai cachet artistique est apporté à chaque bouteille : chaque bouteille est soigneusement peinte à la main. Conçue pour conserver l'huile dans les meilleures conditions, la bouteille est faite en céramique et peinte à la main de petits pois colorés.
Ingrédients
Origine
Pouilles, Italie
Marque
Producteur
Muraglia c'est l’histoire de 5 générations qui se transmettent leur amour de l’huile d’olive, Coratina et Peranzana, patrimoine incontestable de la région des Pouilles. Leur domaine compte des olivier de plus de 400 ans, gage d'une qualité incomparable. Les olives sont toutes cueillies et sélectionnées à la main puis lentement écrasées de manière traditionnelle : entre des meules en granit. Muraglia met aussi un point d’honneur à utiliser les meilleures bouteilles, pour cela, elle sont fabriquée en terre cuite, matière poreuse qui laisser respirer l’huile.
Conservation
Tenir à l'abri de la lumière et de la chaleur.
