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L'huile d'olive fumée au bois de chêne et de hêtre présente tous les bienfaits d’une huile d’olive vierge extra, à laquelle s’ajoute une pointe de saveur délicatement fumée. Elle se marie à merveille avec les viandes blanches et le poisson.
La qualité gustative des produits Kalios provient d’un savoir-faire familial associé à une expertise gastronomique grecque.
Olives Koroneiki récoltées à la main en Grèce.
Les produits Kalios sont le résultat d'une agriculture familiale, saine et artisanale qui a débuté il y a plus de trois siècles dans le sud du Péloponnèse en Grèce. Ainsi, les oliviers sont, pour certains, vieux de 300 ans et s'expriment sur une terre mondialement reconnue pour la qualité de ses sols et de son climat, réputés favorables à la culture des olives. Le point fort des huiles Kalios réside dans leur très faible acidité qui en font des produits courus par les chefs.
A conserver dans un espace frais et sec et à consommer dans les 3 mois suivant l'achat.
L'huile d'olive fumée de Kalios est idéale pour sublimer vos œufs brouillés, viandes blanches, poissons et risotto. Grâce à elle, réalisez des vinaigrettes et des mayonnaises qui sortent de l'ordinaire afin d'accompagner vos salades ou crudités.
