Grenade — nos conseils
En jus ou crue, la grenade se consomme aussi avec des viandes et poissons en accompagnement, les pépins sont légèrement tiédis. Attention, le fruit tâche et il est difficile à éplucher . Astuce de découpage : enlever les parties hautes et basses sans couper les pépins, fendre en quartier la gangue blanche et plonger le grenade dans l'eau. Séparer les quartiers et gratter les pépins avec une cuillère.
