description
Le speck du Alto Adige est sans conservateur, son parfum caractéristique dérive d'un fumage délicat, lent et naturel au feu de bois de hêtre.
Frais
Produit frais expédié sous emballage isotherme
Ingrédients
Viande de porc (cuisse), sel, épices, herbes aromatiques, dextrose, saccharose, antioxydant : ascorbate de sodium.
Origine
Italie
Producteur
Langhirano est depuis toujours le berceau du Jambon de Parme. À Langhirano, la maison Bedogni Egidio est depuis 1954 un nom prestigieux et aujourd'hui comme alors, qualité, expérience et tradition se retrouvent dans l'incomparable saveur de leurs produits.
Conservation
Le speck doit être conservé au réfrigérateur. Après ouverture, il se conserve au réfrigérateur pendant deux mois environ, il suffit de le protéger avec une pellicule alimentaire transparente afin d'éviter qu'il ne se dessèche.
