description
De la semoule de blé dur de grande qualité, un moulage en formeuse de bronze et un séchage à basse température : voici des pâtes italiennes fabriquées comme il se doit. La forme de ces Cestini se prête tout particulièrement à des plats composés de sauces. Au lieu de s’amasser au fond de votre assiette, la sauce vient ainsi se loger au coeur de ces pâtes pour encore plus de plaisir.
Ingrédients
Origine
Abruzzes, Italie
Marque
Producteur
Rustichella d’Abruzzo : une nature et un goût à découvrir. Dans la région des Abruzzes, dans le cœur vert de l’Europe, les ateliers de production artisanale Rustichella d’Abruzzo emploient les meilleurs ingrédients naturels pour préparer, avec tous les soins du passé, des pâtes à la semoule de blé dur dans des formats traditionnels et spéciaux.
En effet, l'utilisation exclusive du moule en bronze donne aux pâtes ses inégalités permettant de mieux absorber les sauces et la faible température de séchage préserve la valeur nutritive des pâtes et le goût du blé lors de la cuisson.
