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La conserverie Saint-Christophe est fier de présenter le résultat d’une recherche intensive sur la préparation idéale pour sublimer toutes les saveurs de la truite. La rillette de truite au zeste de citron offre une saveur crémeuse et onctueuse en bouche. L’ensemble est légèrement assaisonné de zeste de citron pour un subtile arôme d’amertume.
Filet de truite 60%, crème fraîche, zeste de citron, sel, poivre.
Allergènes: lait.
Un savoir-faire familial et traditionnel réside derrière cette petite entreprise. Voyant le succès de ses terrines et poulets rôtis sur les marchés de sa région, Eric Van Hoost fonde la Conserverie Saint Christophe. Cette dernière connaît rapidement un succès national et européen. La conserverie se situe aujourd’hui à Argoules à 20 km de la Baie de Somme et met notamment en valeur les produits de Picardie et des Flandres.
Les rillettes de truite au zeste de citron peuvent se déguster sur un toast lors de l’apéritif. Pour une entrée exquise, émiettez les rillettes sur une feuille d’endive.
Séduit(e) par les rillettes de truite au zeste de citron ? Découvrez alors nos rillettes de porc bio. Et pour parfaire votre apéritif, découvrez nos saucissons d'exception.
