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Le poivre vert grillé So Green est une exclusivité Sarabar qui va autant vous surprendre que vous séduire. Ce poivre vert issu de baies immatures bénéficie d'un processus de fabrication unique : il est trempé dans de l'eau salée avant d'être délicatement grillé. Cette méthode exclusive lui confère une texture croustillante irrésistible agrémentée d'une touche de salinité qui éveille les papilles.
Des notes végétales avec une pointe de fruits exotiques évoquant la mangue et une salinité qui vient exciter les papilles. La texture, la palette aromatique, la fraîcheur et la salinité de ce poivre vert d'exception vont vous permettre d'apporter une touche originale à vos plats. Nul doute que les amateurs de poivres vont particulièrement apprécier sa puissance et sa longueur en bouche.
Poivre vert grillé So Green 100%.
Importateur de poivres et d'épices, Sarabar recherche sur les zones de production, les meilleures épices de la planète. Une fois sélectionnées, ces dernières sont immédiatement expédiées en France par avion pour y être conditionnées. Cela permet à Sarabar de proposer des poivres et épices d’une grande fraîcheur, mais aussi d’origine précise.
Les grands chefs lui faisant confiance sont nombreux.
Idéal pour sublimer les crustacés, les viandes blanches, les viandes rouges, les poissons blancs, les poissons rouges (thon, bonite...) Tartares de poissons, tartares de viandes, ceviches, crustacés, sauce au poivre vert, terrines, pâtés...
Découvrez ci-dessous nos différentes variétés de poivres. Et pensez à nos épices Sarabar pour agrémenter à la perfection tous vos plats.
