Sel moulu de la presqu'île guérandaise

Si l’expertise de la Maison Charteau est reconnue par les grands noms de la gastronomie, c’est qu’elle s’appuie sur une très grande attention portée à la production du sel. Située à 10 kilomètres de Guérande, La Maison Charteau travaille sa production dans la plus pure tradition française et en respectant un savoir-faire régional. Ainsi ce Sel moulu de Loire-Atlantique a d’abord été tamisé, trié à la main puis moulu. Cela lui procure une homogénéité parfaite et vous pourrez être sûr de n’y trouver quasiment aucune impureté.