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Le sel fumé de Kalios provient du bassin de Missolonghi dans le nord-ouest de la Grèce. Le parfum de ce sel fumé est intense grâce au processus de fumage à froid au bois de hêtre. Une couleur dorée sublime l’apparence du sel en plus de sa délicieuse odeur fumée.
Kalios propose une gamme variée d’olives, d’huiles d’olive et autres délices, enrichis par un savoir-faire grec perpétué depuis plusieurs générations.
Sel de mer
Les produits Kalios sont le résultat d'une agriculture familiale, saine et artisanale qui a débuté il y a plus de trois siècles dans le sud du Péloponnèse en Grèce. Ainsi, les oliviers sont, pour certains, vieux de 300 ans et s'expriment sur une terre mondialement reconnue pour la qualité de ses sols et de son climat, réputés favorables à la culture des olives. Le point fort des huiles Kalios réside dans leur très faible acidité qui en font des produits courus par les chefs.
Le sel fumé de Kalios s’utilise en touche finale comme la fleur de sel. Il apporte une autre dimension à vos grillades ou poêlés de légumes. Saupoudrez-le sur vos burratas, œufs brouillés, omelettes, saumon, ou salades de pommes de terre pour des plats délicieusement parfumés.
Si vous avez aimé le sel nature pyramide, découvrez les autres produits de la marque Kalios.
