description
La pâte de Curry Vert est faite d'une combinaison parfaite d'épices, d'aromates et de noix de coco. Ce mélange de douceur avec l'écorce de combava et de piquant avec le piment vert offre un goût en bouche parfaitement équilibré.
Cette pâte est le plus souvent cuisinée avec du poulet mais elle permet aussi de réaliser un très bon plat végétarien ou de poisson. C'est le plus puissant des curry thaïlandais.
Ce sachet de 70 g de pâte de Curry Vert permet de réaliser un Curry Vert Thaïlandais pour 4 personnes. Pour réaliser la recette figurant au dos du produit, il vous faut :
- de la crème de coco Blue Elephant
- du poulet en filet
- des feuilles de kaffir de Blue Elephant
- des aubergines et/ou des tomates cerises
- du piments et du basilic thaï Blue Elephant
- de la soupe poisson de Blue Elephant
Vous pourrez déguster ce plat accompagné de riz au jasmin Thaï de Blue Elephant.
L'avis de l'équipe
« Elle représente à elle seule le goût de la Thaïlande. C'est une combinaison parfaite d'épices, d'aromates et de noix de coco, le plus puissant des currys thaïlandais. Facile à cuisiner et parfait pour amener une touche d'exotisme à votre cuisine. »
Laetitia
Ingrédients
ail, citronnelle, piment, échalote, galanga, sel, huile de soja, huile de basilic (feuille de basilic, huile de soja), bergamote, feuilles de basilic, graines de coriandre, graine de cumin, feuille de coriandre, boesenbergia rotunda, racine de coriandre, turmeric, acide citrique (E330), poudre de macis, poivre blanc.
Origine
Bangkok, Thaïlande
Marque
Producteur
Blue Elephant est une chaîne de restaurants gastronomiques thaïlandais que l'on retrouve aussi bien à Bangkok qu'à Paris ainsi qu'à Londres. Forte de son succès, la Maison Blue Elephant a lancé une collection de produits d'excellence à cuisiner chez soi qui permet à tout un chacun de retrouver les saveurs inimitables de la gastronomie thaïlandaise.
Conservation
Conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer sous 7 jours.
