description
Souvent appelée Reine des Olives, l'olive Kalamata est reconnue pour sa chair ferme et son goût incomparable.
Cette crème d'olives est préparée à partir d'Olives Kalamata et d'huile d'olive, et rien de plus, afin de ne pas dénaturer le goût des olives.
Grâce à un procédé « maison », la peau et le noyau de l’olive sont retirés, puis la pâte d’olive pure est écrasée et conservée grâce à un filet d’huile d’olive Kalios. Vous apprécierez la finesse de la crème d’olives et ses arômes subtils.
L'avis de l'équipe
« Une crème onctueuse qui dévoile l'arôme fin et fruité de l'olive noire Kalamata, avec une grande subtilité. La texture est très agréable et fraiche en bouche. Délicieux sur du pain grillé, ou bien à déguster avec les incontournables Gressins Crétois aux olives de Kalamata & flocons d'avoines. »
Laetitia
Ingrédients
Origine
Péloponnèse, Grèce
Marque
Producteur
Les produits Kalios sont le résultat d'une agriculture familiale, saine et artisanale qui a débuté il y a plus de trois siècles dans le sud du Péloponnèse en Grèce. Ainsi, les oliviers sont, pour certains, vieux de 300 ans et s'expriment sur une terre mondialement reconnue pour la qualité de ses sols et de son climat, réputés favorables à la culture des olives. Le point fort des huiles Kalios réside dans leur très faible acidité qui en font des produits courus par les chefs.
