description
La sauce romesco, ou romescu, est une sauce espagnole. Elle est préparée à base de tomates, nyores (ce sont de petits poivrons rouges séchés), amandes, ail et d'autres ingrédients. On la sert lors de grillades ou barbecues catalans. À table, elle accompagne des salades, légumes cuits, viandes et poissons maigres.
Ingrédients
Tomates, nyores, amandes, ail.
Origine
Catalogne, Espagne
Marque
Producteur
Calle el Tato nous fait découvrir les meilleurs produits ibériques en nous proposant sa gamme de tapas d’exception, ces petites bouchées exquises dégustées de manière informelle. Découvrez une multitudes de spécialités régionales : câpres à queue, sauces bravas, petites sardines, etc....
