description
Le Whisky single malt Glen Moray - Curiosity Rhum Agricole Cask Finish résulte de la collaboration entre les maître-distillateurs de Glen Moray et de Saint James, rhums agricoles de Martinique. Ainsi, ce whisky a fini son vieillissement pendant deux ans dans des fûts ayant contenu la cuvée Saint James 1997. Pour Marc Sassier, maître-distillateur Saint James et président de l’AOC Martinique, ce mariage des deux mondes apporte "la délicatesse et la finesse du whisky Glen Moray et le caractère et la chaleur du Rhum Agricole Saint James".
Au nez, les arômes de massepain se marient à la confiture d'abricot, à l'anans et à un soupçon de poire. La bouche est corsée et plaisante. Le caramel mou se mêle aux cerises au kirsch et au pain d’épices. La finale est lisse et longue. L’épice s’intensifie puis s’estompe, laissant une finale de rhum et de raisin sec.
Ingrédients
Alcool : 46,3% vol.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
Origine
Speyside, Ecosse
Marque
Glen Moray
Producteur
Glen Moray est le nom d'une distillerie de whisky située à Elgin, au nord du Speyside, dans la région de Moray en Écosse.
L'histoire de la distillerie Glen Moray commence lorsque la brasserie Elgin West, qui fabriquait des bières locales depuis 1830, se transforme en la distillerie de whisky que nous connaissons aujourd'hui.
Le premier spiritueux s'écoule des alambics le 13 septembre 1897, selon des registres manuscrits aujourd'hui conservés dans les archives de la marque.
Entièrement fabriqué à partir d'orge locale, ce nouvel alcool est conditionné dans une large variété de fûts inhabituelle pour l'époque, dont des fûts de vin Marsala et des fûts de sherry.
