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La fleur de sel au zeste de citron vert trouvera sa place dans vos desserts, viandes grillées, sauces et salades. Avec un plat de poisson, sur des gambas, avec une salade de crevettes et d’avocats ou avec du pamplemousse frais, la fleur de sel aux zestes de citron vert fera des merveilles. On peut également ajouter quelques pincées sur une préparation asiatique, un tajine de poulet, une pâte sablée pour une tarte citron meringuée ou avec des légumes crus. Préférez ajouter ce mélange en touche finale, après la cuisson pour en conserver tous les arômes lors de la dégustation.
Ingrédients
Fleur de sel, ail des ours (5.6%).
Origine
Madagascar
Marque
Producteur
La découverte d'une plantation de poivre à Penja, village de brousse au Cameroun est à l'origine de Terre Exotique.
C’est après avoir cultivé ce grand cru de poivre durant 4 ans que la collection Terre Exotique est née, résultat d'une détermination à sélectionner des saveurs exquises et de grande qualité.
