description
Le saka-saka est un plat traditionnel africain composé de feuilles de manioc pilées. La crème de saka-saka peut s'utiliser comme un pesto. Originale, elle donnera une saveur inédite à vos pâtes.
Ingrédients
Légumes (70%) (courgette, aubergine, poivron, feuille de manioc, oignon), poisson (18%), pâte d'arachide, huile, aromates, ail, sel.
Origine
France
Marque
Joe Avrel's
Producteur
Suite à sa participation à l'émission Masterchef Nathalie Schermann, autodidacte, originaire du Congo, intègre les cuisines de grands établissements comme celles du Trianon Palace de Versailles. Le perfectionnement de sa technique au travers de ses différents postes et sa connaissance des saveurs d'Afrique centrale lui permettent de créer des produits gourmets complètement inédits. La marque Joe & Avrel's voit le jour en octobre 2015.
