description
Les Taralli sont de petits gâteaux apéritifs traditionnels des Pouilles en Italie. Fabriqués à Alberobello, site classé au patrimoine mondial de l'UNESCO, ces Taralli traditionnels sont parfumés avec des graines de fenouil et/ou du piment mais il en existe désormais de tous types: au poivre, aux herbes et certains en font même une version sucrée.
L'avis de l'équipe
« J’ai goûté pour la première fois les Taralli aux graines de fenouil grâce à un ancien collaborateur originaire des Pouilles, région d’Italie où ces gâteaux apéritif sont une spécialité. C'est une très belle découverte. »
Gilles, co-fondateur d'Edélices
Ingrédients
Farine de blé tendre, semoule de blé dur, vin blanc, huile d'olive, huile d'olive vierge extra (5%), sel, graines de fenouil (1,5%), antioxydant naturel : extrait d'olive.
Allergènes : gluten. Peut contenir des traces de soja, sésame, amandes et moutarde.
Origine
Pouilles, Italie
Marque
Terre dei Trulli
Producteur
C'est au cœur des Pouilles, dans le magnifique village d'Alberobello, connu pour ses fameuses maisons "Trulli", que notre producteur perpétue les recettes de la grand-mère Mariangela. Terre dei Trulli est le spécialiste des taralli, ces biscuits typiques de la région, parfaits pour l'aperitivo. Les ingrédients sont sélectionnés dans la région pour une qualité et une authenticité comme on l'aime !
