description
Avec son goût puissant et ses notes provençales, l'olive se marie idéalement avec le thon et les câpres. En bouche, on dénote tout d'abord la finesse du thon blanc germon, l'amertume de l'olive verte puis le parfum subtil de l'olive noire venant ajouter une touche fruitée.
Ingrédients
Thon blanc Germon (35%), olives noires (18,5%), jaune d'œuf, huile d'olive vierge extra, câpres (9,7%), eau, sel, plantes aromatiques, épices.
Origine
Bretagne, France
Marque
Producteur
Située à proximité du port de pêche de Quiberon, autrefois l’un des plus grands ports sardiniers de France, la conserverie La Belle-Iloise a été créée en 1932 par Georges Hilliet. 80 années se sont écoulées depuis et la famille du fondateur continue d'offrir aux amateurs ce qui se fait de meilleur dans le domaine de la conserve de poissons.
Pour cela, la conserverie n’utilise que des matières premières de premier choix, préparées à la main dans le respect des traditions, non par amour du passé mais parce que c’est la meilleure façon de travailler le poisson et de préserver sa saveur.
