Rillettes de porc au Cognac — nos conseils
Emilie et Pierre-Yves Martin, un couple d'entrepreneurs français, se sont lancées dans une belle aventure alimentaire. Ils ont créé Le comptoir du Fougeray pour redonner une nouvelle image à la rillette de porc.
Ils ont imaginé une gamme de recettes pour magnifier ce produit de charcuterie.
Les rillettes de porc au Cognac sont délicieuses sur du pain de campagne grillé à l'apéritif.
