description
Les truffes fantaisies aux noisettes procurent une exquise saveur gourmande. Les noisettes sont sélectionnées minutieusement puis torréfiées afin d’offrir un produit de grande qualité. A la dégustation, les truffes cacaotées présentent un arôme onctueux et se marient agréablement avec le croquant des noisettes.
Fondée en 1934, l’entreprise Chocolat Mathez arbore fièrement ses créations haut de gamme. Elle lance sa première panoplie de truffe au beurre au début des années 2000. Par la suite, Chocolat Mathez intègre des truffes biologiques à sa collection et se diversifie en créant la bûchette au cacao. Il obtient sa première certification BRC (British Retail Consortium) en 2002 et la certification IFS (International Food Standard) en 2011.
Bio
Produit issu de l'agriculture biologique
Ingrédients
Chocolat noir 65% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao), graisse végétale (coprah), éclats de noisettes grillées, cacao en poudre.
Allergènes : traces éventuelles d'amandes, de gluten, d'oeuf, de lait, de soja et de pistache.
Origine
Maine et Loire, France
Marque
Producteur
Mathez s'est fait une expertise toute particulière dans la production de truffes fantaisie depuis 1934. Cette expertise est reconnue à l'international puisque la maison Mathez est présente dans plus de 40 pays. Depuis 2009, Mathez travaille avec du cacao du Commerce Equitable.
