description
Ces tomates semi séchées sont préparées à base de tomates perino coupées et séchées directement au soleil sur des grilles, en conservant leur peau. Elles sont ensuite mises en bocal dans de l'huile d'olive extra vierge accompagnées de feuilles de basilic.
Ces tomates au naturel sont d'un fondant et d'un parfum exceptionnels, faisant preuve de la qualité de l'artisanat Paglione.
Les tomates semi-séchées peuvent se consommer en antipasti avec de la burrata ou des légumes grillés, en salade, avec des pâtes ou encore en sandwich.
Bio
Produit issu de l'agriculture biologique
Ingrédients
Tomate*, huile d'olive vierge extra*, basilic*, jus de citron*, sel.
* : produits issus de l'agriculture biologique.
Origine
Pouilles, Italie
Marque
Producteur
L'histoire d'Agricola Paglione est l'histoire d'une famille. Chaque produit a une histoire. Il résume les racines rurales de la famille et l'expérience qui a été transmise à travers quatre générations. Les champs de la campagne de Lucera, entre les Apennins de Tavolière et de Daunia, sont cultivés biologiquement dans le plein respect de la saisonnalité
