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Ce poisson à la chair fine et savoureuse a été agrémenté d'une touche de poivre de Guinée qui apparaît en fin de bouche, et apporte une note acidulée bien équilibrée.
Daurade 50%, crème, gingembre, sel de Millac, algues (agar agar, dulse), poivre de Guinnée 0,4%.
L'Atelier du Cuisinier a pour vocation de créer et partager des saveurs inédites en vous conviant à un voyage gustatif autour des poissons, coquillages et crustacés. Découvrez d'authentiques recettes artisanales de tartinables et tapas issues du patrimoine régional breton et cuisinées uniquement à partir de produits naturels.
Les tartinables de l'Atelier du Cuisinier sont à servir rafraîchis, comme un bon vin blanc !
Nous vous conseillons de servir les rillettes dans leurs verrines de présentation accompagnées de pain blanc (baguette, ficelle) légèrement toastée et de rondelles de citron.
Si vous avez aimé ce produit, vous devriez apprécier la noix de pétoncle au piment d'Espelette, recette toute aussi piquante ! Retrouvez la gamme complète des rillettes de la mer sur la page de l'Atelier du Cuisinier.
