description
La confiture de Saint-Nicolas nous inspire fortement les fêtes de fin d'année avec sa recette unique : poires, coings, oranges et cardamome.
Confiture préparée en Alsace par Christine Ferber exclusivement à partir de fruits frais.
Ingrédients
Pommes, coings d'Alsace, oranges, citrons, sucre cristallisé d'Alsace, pectine de fruit si nécessaire, épices à pain d'épices.
Préparée avec un minimum de 72 g de fruits pour 100 g produits fini.
Origine
Alsace, France
Marque
Producteur
Christine Ferber, la reine de la confiture, et toute son équipe préparent ces merveilleuses confitures à Niedermorschwihr, un petit village niché au cœur du vignoble alsacien. Pas plus de 4 kilogrammes de fruits sont travaillés à la fois dans des chaudrons en cuivre pour obtenir des confitures qui ont déjà convaincu les plus grands chefs.
Aussi si vous êtes de passage à Paris, nous vous conseillons d’aller au Meurice ou au Georges V pour le brunch du dimanche matin : une sélection exquise des confitures de Christine Ferber y est servie.
