description
La confiture de quetsche et vanille séduit les papilles grâce à la quetsche, une prune aux nombreux bienfaits. La quetsche apporte une saveur légèrement acidulée et s'harmonise agréablement avec la douceur de la vanille.
Christine Ferber offre un éventail de confitures dont elle seule détient le secret. L'association des saveurs est mûrement réfléchie. Chaque confiture présente un parfum authentique avec des ingrédients frais et de qualité.
Ingrédients
quetsche 74%, sucre, vanille 0,2%, pectine de pomme, jus de citron.
Préparée avec un minimum de 74 g de fruits pour 100 g.
Origine
Alsace, France
Marque
Producteur
Christine Ferber, la reine de la confiture, et toute son équipe préparent ces merveilleuses confitures à Niedermorschwihr, un petit village niché au cœur du vignoble alsacien. Pas plus de 4 kilogrammes de fruits sont travaillés à la fois dans des chaudrons en cuivre pour obtenir des confitures qui ont déjà convaincu les plus grands chefs.
Aussi si vous êtes de passage à Paris, nous vous conseillons d’aller au Meurice ou au Georges V pour le brunch du dimanche matin : une sélection exquise des confitures de Christine Ferber y est servie.
