description
Avec son parfum entêtant et son goût prononcé de fraise des bois, la fraise mara s'est vite imposée comme une des variétés préférée des français.
Autant vous dire qu'une fois passée dans les mains expertes de Christine Ferber, la fraise mara des bois exprime toutes ses saveurs.
Confitures préparées en Alsace par Christine Ferber exclusivement à partir de fruits frais.
Ingrédients
Fraises mara des bois, sucre, pectine de pomme, jus de citron.
Teneur totale en sucre 55g pour 100 g. Préparée avec un minimum de 68 g de fruits pour 100 g.
Origine
Alsace, France
Marque
Producteur
Christine Ferber, la reine de la confiture, et toute son équipe préparent ces merveilleuses confitures à Niedermorschwihr, un petit village niché au cœur du vignoble alsacien. Pas plus de 4 kilogrammes de fruits sont travaillés à la fois dans des chaudrons en cuivre pour obtenir des confitures qui ont déjà convaincu les plus grands chefs.
Aussi si vous êtes de passage à Paris, nous vous conseillons d’aller au Meurice ou au Georges V pour le brunch du dimanche matin : une sélection exquise des confitures de Christine Ferber y est servie.
