description
Grâce à son savoir-faire renommé, Christine Ferber a réalisé cette savoureuse confiture artisanale en mariant la douceur sucrée de la banane à l’arôme acidulé du citron. Cette confiture fine au bel équilibre charmera petits et grands par son originalité et son onctuosité.
Toutes les confitures sont réalisées en Alsace par Christine Ferber exclusivement à partir de fruits frais.
Ingrédients
banane, sucre, pectine de pomme, jus de citron.
Teneur totale en sucre 55g pour 100 g. Préparée avec un minimum de 68 g de fruits pour 100 g.
Origine
Alsace, France
Marque
Producteur
Christine Ferber, la reine de la confiture, et toute son équipe préparent ces merveilleuses confitures à Niedermorschwihr, un petit village niché au cœur du vignoble alsacien. Pas plus de 4 kilogrammes de fruits sont travaillés à la fois dans des chaudrons en cuivre pour obtenir des confitures qui ont déjà convaincu les plus grands chefs.
Aussi si vous êtes de passage à Paris, nous vous conseillons d’aller au Meurice ou au Georges V pour le brunch du dimanche matin : une sélection exquise des confitures de Christine Ferber y est servie.
