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Le confit d’oignon est l’accompagnement idéal pour les adeptes du sucré-salé. Les oignons sont finement émincés et confits de longues heures dans du sucre et du vin rouge. La préparation sublime les palais et offre une saveur sans équivalent grâce à un savoir-faire digne de la conserverie Saint-Christophe.
Oignons 66%, sucre, vin rouge (sulfites).
Allergènes : sulfites.
Un savoir-faire familial et traditionnel réside derrière cette petite entreprise. Voyant le succès de ses terrines et poulets rôtis sur les marchés de sa région, Eric Van Hoost fonde la Conserverie Saint Christophe. Cette dernière connaît rapidement un succès national et européen. La conserverie se situe aujourd’hui à Argoules à 20 km de la Baie de Somme et met notamment en valeur les produits de Picardie et des Flandres.
Pour un toast riche en saveurs, déposez-y du confit d’oignons ainsi que du foie gras, cet apéritif séduira vos invités. Le confit d’oignons peut également être dégusté froid avec les viandes blanches ou alors chaud avec les viandes rouges.
Séduit(e) par le confit d'oignon ? Découvrez alors nos rillettes de porc bio. Et pour parfaire votre apéritif, découvrez nos saucissons d'exception.
