description
Préparées de manière artisanale avec de l’huile d’olive vierge extra A.O.C. et des pommes de terre espagnoles non-transgéniques, les chips San Nicasio sont considérées comme les meilleurs chips du monde. Découvrez dès à présent le nouveau parfum au paprika fumé A.O.P. de la Vera. Des chips croquantes mariées subtilement aux notes épicées du paprika seront parfaites pour un apéritif gastronomique de gourmets.
Les chips San Nicasio sont frits utilisant un système unique de renouvellement continu de l’huile ce qui permet d’obtenir des chips de qualité exceptionnelle sans acrylamides. Pour rappel, l'acrylamide est une molécule qui se forme lors de la cuisson de plusieurs aliments connus de tous : chips, frites, pizza, pain toasté, et même, café. Or, cette molécule est classée comme probablement cancérigène par l'OMS. C'est pourquoi il est important de la limiter dans son alimentation et de choisir des produits sans acrylamides comme ces chips.
L'avis de l'équipe
Aucun exhausteur de goût n'est utilisé pour leur fabrication, comme c'est le cas pour la plupart des chips dans le commerce traditionnel. Elles sont exquises et parfumées avec du véritable paprika.
Gilles, co-fondateur d'Edélices
Ingrédients
pomme de terre, huile d'olive vierge extra (40%), paprika (0.8%), sel.
Origine
Espagne
Marque
San Nicasio
Producteur
San Nicasio est une marque espagnole de chips de pommes de terre de haut de gamme lancée en 1999. Ces chips frites à basse température ont été plusieurs fois primées grâce à son craquant et légereté à souhait. On retrouve le goût et l'odeur de l'huile d'olive verte et un sel qui ne dessèche pas la bouche. Incontestablement les meilleurs chips qu'on peut trouver sur le marché
Conservation
Conserver dans un endroit frais et sec.
