description
Le blé vert grillé, également connu sous le nom de Freekeh, est une céréale très répandue dans tout le bassin méditerranéen oriental. Ce blé produit par Terroirs du Liban possède une saveur toastée irrésistible qui est obtenue au fil d’un processus rigoureux.
Les graines sont en effet récoltées alors qu’elles sont encore vertes et molles, puis sont séchées et « frottées » afin de leur donner leur saveur grillée si particulière.
Facile d’utilisation, le blé vert grillé se prête à la préparation de nombreuses salades et de plats principaux tels que le taboulé. Vous pouvez les utiliser en remplacement des pâtes et du riz aux côtés de vos viandes, poissons et légumes.
Ingrédients
Blé vert grillé 100%, sel.
Origine
Liban
Marque
Producteur
Terroirs du Liban a pour ambition de faire connaître la cuisine traditionnelle des villages libanais, tout en soutenant le commerce équitable. Ainsi, tous les produits sont issus de coopératives rurales et sont cultivés sans le moindre ajout chimique pour des recettes saines et authentiques.
Conservation
A conserver dans un endroit frais et sec.
