description
Appartenant au Rhône méridionnal, cette appellation depuis son accession à l’AOC permet la production de Grenache frais et élegant. A définitivement trouvé sa place dans l’offre rhodanienne et notre carte ! Un millésime atypique en Vallée du Rhône avec des jus purs et friands sans lourdeur et procurant beaucoup de plaisir. 2013 est d’ores et déjà parfait, à déguster maintenant.
Couleur
Grenat aux reflets violines.
Olfactif
Compotée de fruits rouges, confitures de vieux garçons mais étonnamment fraîche pour cette appellation. Touche de chocolat et d’oranges amères en conclusion.
Gustatif
Bouche ronde mais très digeste à l’équilibre superbe avec un support alcool très bien intégré. Finale chaleureuse et délicatement poivrée.
Assemblage de la cuvée
60% Grenache, 30% Syrah, 5% Cinsault et 5% Carignan.
Elevage
Elevage de 12 mois en cuve béton.
Potentiel au vieillissement
2 à 5 ans.
Typicité de la cuvée Louis François par rapport au terroir
L’altitude relative du vignoble combinée à des sols argilo-calcairo graveleux, permettent de produire des vins avec race et fraicheur. Une appellation à surveiller de près…
Ingrédients
Alcool : 14%.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Origine
Rhône-Alpes, France
Marque
Producteur
Née de multiples pérégrinations au cœur du vignoble français, la marque Louis François offre aux consommateurs, amateurs de bons crus, la possibilité de découvrir la diversité des vins vinifiés puis élevés dans les caves des vignerons français.
Ancrée dans le terroir, Louis François propose de sortir des sentiers battus et de profiter ainsi de cuvées rares et confidentielles avec le concours d’œnologues et de sommeliers de renom, dont Benjamin Roffet, meilleur sommelier de France 2010 et meilleur ouvrier de France 2011.
