description
Un des dix crus du Beaujolais sur un terroir majoritairement fait de granite rose, il procure au Gamay Noir à jus blanc une palette savoureuse bâtie autour du fruit. A l’instar du reste de la France, ce fut un millésime compliqué dans le Beaujolais, mais même dans ce genre de situation le gamay parvient à garder ses arômes variétaux si caractéristiques aidé il est vrai par le style de vinification.
Couleur
Rouge grenat aux tonalités violines.
Olfactif
Fruits rouges et fleurs sont à l’honneur, notamment la pivoine, l’ensemble agrémenté d’une note sucrée de barbe à papa qui ne peut que confirmer une approche gourmande et frivole, c’est classique fruité et bon.
Gustatif
Un fruit rond et charnu sur le même tempo que le nez, c’est bon tout simplement, l’acidité souligne la plénitude de ce gamay et une finale poivrée conclue sympathiquement.
Assemblage de la cuvée
100% Gamay Noir à jus blanc.
Elevage
Elevage en foudres de chêne pendant 6 mois.
Potentiel au vieillissement
2 à 3 ans.
Typicité de la cuvée Louis François par rapport au terroir
Un des crus du Beaujolais connu pour son élégance et son immédiateté, ce Fleurie Louis François livre une expression franche et simple qui nous a séduit.
Ingrédients
Alcool : 12,5%.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Origine
Beaujolais, France
Marque
Producteur
Née de multiples pérégrinations au cœur du vignoble français, la marque Louis François offre aux consommateurs, amateurs de bons crus, la possibilité de découvrir la diversité des vins vinifiés puis élevés dans les caves des vignerons français.
Ancrée dans le terroir, Louis François propose de sortir des sentiers battus et de profiter ainsi de cuvées rares et confidentielles avec le concours d’œnologues et de sommeliers de renom, dont Benjamin Roffet, meilleur sommelier de France 2010 et meilleur ouvrier de France 2011.
