description
Le Mélange Berberé est le grand classique de la cuisine éthiopienne. Ce mélange est parfait sur les viandes rôties ou grillées. Vous pouvez également l'utiliser pour préparer des spaguettis zigni à la sauce piquante, de la région érythréenne.
Ingrédients
Ru, cumin noir, cardamome, ail, sel
Origine
Ethiopie
Marque
Producteur
La découverte d'une plantation de poivre à Penja, village de brousse au Cameroun est à l'origine de Terre Exotique.
C’est après avoir cultivé ce grand cru de poivre durant 4 ans que la collection Terre Exotique est née, résultat d'une détermination à sélectionner des saveurs exquises et de grande qualité.
