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Wakame sauvage

Wakame sauvage - Association Esan
Wakame sauvage
50 g
8,90 €
17,80 € / 100 g

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description

Les délices des algues wakamé sauvages sont une excellente base pour accompagner vos plats. Elles s'utilisent parfaitement en accompagnement avec le vinaigre kanisu pour les produits de la mer et dans la confection de vos poissons et soupes miso. Elle se marie parfaitement avec l'huile de sésame dorée en parsemant de quelques graines de sésame torréfiées.

Ingrédients

Wakamé undaria pinnatifida (100%).

Origine
Hokkaïdo, Japon
Marque
Producteur

L'Association Esan distribuait des produits de mer directement aux consommateurs. L'algue était autrefois considérée comme étant une produit haut de gamme que seuls les shogunats (le gouvernement militaire japonais) pouvaient consommer. Aujourd'hui, de plus en plus de personnes sont à la recherche de ce produit d'exception. Afin d'obtenir une qualité optimale, ces algues ne sont récoltées que durant 3 saisons consécutives, du printemps à l'automne puis lavées, séchées et exposées au soleil.

Wakame sauvage — nos conseils

Réhydrater les algues wakamé sauvages dans un bol d'eau durant 8 à 10 minutes. Les égoutter et les couper en petits morceaux.

Vos avis

10 avis concernant Wakame sauvage - Association Esan pour une note moyenne de 5/5

5/5 - Bon produit
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5/5 - Très bien.
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5/5 - Très bonne algue
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5/5 - L\'assurance d\'algues de très bonne facture
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5/5 - Produit d\'excellente facture
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5/5 - La seule gamme sur le marché qui est de très grande qualité
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5/5 - Produit de bonne facture
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5/5 - Grande consommatrice d\'algues \\nLes algues commercialisées sont de grande qualité et j\'ai l\'assurance qu\'elles sont rigoureusement sélectionnées pour être totalement saines
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5/5 - J\'achète ce produit car étant vegetarienne , cela apporte les nutriments essentiels
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5/5 - Même chose que pour le nori\\nCe wakamé déshydraté est excellent
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