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Morilles séchées

Morilles séchées - La Maison du Champignon
Morilles séchées - La Maison du Champignon
Morilles séchées
Morilles séchées - La Maison du Champignon
Morilles séchées - La Maison du Champignon
30 g
23,90 €
79,67 € / 100 g
(30 avis)

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description

Les morilles sont sans aucun doute les champignons les plus recherchés avec les truffes. Comme ces dernières, les morilles se font rares et leur goût est très raffiné, ce qui en fait un champignon de luxe.

Ces morilles séchées ont été cueillies, triées à la main puis leurs pieds ont été retirés pour ne garder que le fin du fin, c’est-à-dire les chapeaux. En effet, l’appellation spéciale n’est donnée qu’aux morilles dont on a retiré le pied car ce dernier est sans intérêt gustatif.

Ingrédients

Morilles séchées spéciales (Morchella Conica).

Origine
Chili
Marque
La Maison du Champignon
Producteur

La Maison du Champignon est spécialisée dans les champignons des bois cueillis par des ramasseurs.

Une fois les champignons des meilleures provenances sélectionnés, ils sont triés à la main puis calibrés avant d'être mis en sachets afin d'obtenir une qualité irréprochable.

Morilles séchées — nos conseils

Pour réhydrater les morilles séchées, faire tremper ces dernières dans un bol rempli à parts égales d'eau et de lait tièdes pendant 30 minutes. Une fois les morilles réhydratées, les réserver à part. Filtrer le mélange d’eau et de lait pour éliminer les éventuelles traces de sable et de terre. Cette infusion de morilles vous servira de base pour préparer votre sauce.

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Cuisinez avec talent

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Vos avis

30 avis concernant Morilles séchées - La Maison du Champignon pour une note moyenne de 4.85/5

5/5 - Très bon produit
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5/5 - gare aux morilles !
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5/5 - Conforme jolie belle grosseur
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4/5 - Bon produit par rapport a ce que l\'on trouve dans le commerce.
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4/5 - un mode d\'emploi serait un superflu nécessaire
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5/5 - excellent we order them every year
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5/5 - *****
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5/5 - satisfaite
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5/5 - parfait
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5/5 - Présentation Qualité du produit
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5/5 - Parfait
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5/5 - Excellent product
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5/5 - Les morilles étaient de belle taille et de qualité. Peu voire pas de sable. Réhydratées au lait... Excellentes !!
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5/5 - Très bon produit.
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5/5 - Très pratique, parce que sans pied et sans sable.
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5/5 - expensive but worth every €
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5/5 - tR7S BIEN §
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4/5 - très bien
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4/5 - excellent avec du bœuf
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4/5 - bien mais un peu trop chère
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5/5 - order them each time i order anything!
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5/5 - tagliatelles blé noir delicieuses , morilles qualité grosseur haut de gamme
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5/5 - excellent, and they are large morilles too :)
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5/5 - Difficile a trouver sur le marche anglais mais tellement bon....Accompagne une omelette, un poulet ou des pates.
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5/5 - tres bon produit
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5/5 - Vraiment très savoureuses, très parfumées
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5/5 - pas encore goutté mais l\'aspect est très bon, pas de poussière ou de morceaux cassés
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5/5 - très economique
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5/5 - Divin !!!\\nElles sont à la hauteur voir meilleures que les fraîches
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5/5 - marvelous ,a pure delite, almost better than the vrai !!
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